成立于1999年，以蛋制品加工和蛋（種）禽養(yǎng)殖為主的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化企業(yè)，主導(dǎo)產(chǎn)品有皮蛋、咸蛋、保潔蛋、咸蛋黃、茶蛋、醋蛋液、法國鵪鶉等，在全國各省市建有蛋品銷售網(wǎng)絡(luò)

湖北神丹健康食品有限公司成立于1999年4月，總部位于武漢市東湖新技術(shù)開發(fā)區(qū)，生產(chǎn)基地位于孝感安陸市，是全國蛋品行業(yè)頭部企業(yè)，國家種業(yè)陣型企業(yè)，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部蛋品加工重點實驗室牽頭承建單位，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)業(yè)國際貿(mào)易高質(zhì)量發(fā)展基地，蛋種鴨場被列為國家水禽核心育種場，自主培育了“神丹1號”蛋用鵪鶉、“神丹2號”青殼蛋鴨、“神丹6號”綠殼蛋雞三個蛋禽新品種，建成了蛋雞蛋鴨蛋鵪鶉三條全產(chǎn)業(yè)鏈。

除種禽苗外，神丹公司主導(dǎo)加工產(chǎn)品有新一代皮蛋、薄鹽多油咸蛋、32%黑雞綠蛋、雞湯溏心蛋、PZL兒童鵪鶉蛋、VE鴨蛋、小龍蝦蛋黃醬、醋蛋液、金婚金蛋等，產(chǎn)品進(jìn)入了麥德龍等全國10000多家超市，出口歐盟、美國、日本、新加坡等主要發(fā)達(dá)國家。

神丹公司牽頭起草了3項國家標(biāo)準(zhǔn)和多項行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、地方標(biāo)準(zhǔn)，取得了42件發(fā)明專利授權(quán)，獲得2項國家科學(xué)技術(shù)進(jìn)步二等獎，2項湖北省科學(xué)技術(shù)進(jìn)步一等獎。“神丹”商標(biāo)是“中國馳名商標(biāo)”，是商務(wù)部供應(yīng)鏈創(chuàng)新與應(yīng)用示范企業(yè)，是湖北省上市后備“金種子”企業(yè)。