成立于2009年，是一家集小龍蝦養(yǎng)殖、餐飲培訓、電子商務等業(yè)務為一體的多元化經營企業(yè)，憑借獨門秘方和加工工藝烹制而成的“潛江油燜大蝦”而名，是華中地區(qū)頗受歡迎的特色美食品牌

潛江蝦皇實業(yè)有限公司旗下品牌——蝦皇坐落于享有“中國小龍蝦”美譽的中國潛江，品牌始于2009年的“潛江蝦皇美食城”，憑借獨門秘方和加工工藝烹制而成的 “潛江油燜大蝦”而名聞荊楚。

自潛江市舉辦“首屆小龍蝦節(jié)”以來，蝦皇借助這一盛事在短短幾年時間里經歷了爆發(fā)式增長。

自2013年成立“蝦皇餐飲服務有限公司”后，不僅在全省開設15家直營店，在全國20多個省市擁有合作店百余家，員工總數(shù)達3000人，年營業(yè)額突破億元，迅速成長為潛江餐飲服務的龍頭企業(yè)。

2015年底，在國家大力發(fā)展現(xiàn)代化服務行業(yè)的政策指導下，以及潛江市委市政府的大力支持下，潛江蝦皇實業(yè)有限公司應運而生。

作為潛江農業(yè)產業(yè)化龍頭企業(yè)，潛江蝦皇擬總投資5億元，開始大手筆布局小龍蝦全產業(yè)鏈：以小龍蝦為引擎、以小龍蝦平臺化為模式、以小龍蝦資本化為契機、以小龍蝦全球化為目標，實現(xiàn)產值50億，稅收3億，直接或間接創(chuàng)造就業(yè)崗位20000個，惠及關聯(lián)企業(yè)和農戶1000家。

“十三五”期間，蝦皇實業(yè)將舉全集團之力，通過“百城千店”計劃、“千農萬田”工程、“小龍蝦+”行動等項目實施，力爭成為湖北省“三產融合”的樣板企業(yè)，努力打造中國小龍蝦產業(yè)的領導品牌，實現(xiàn)中國小龍蝦“湖北出品·潛江制造”。